Curso introductorio
Fundamentos del manejo orgánico: suelo, agua, plagas y certificación. Pensado para fincas que quieran transitar.
Aprender es parte del cultivo
Lo que sabe una familia productora, lo aprenden las once. Y lo que aprendemos juntos, lo compartimos con quien quiera escuchar.
Por qué nos formamos
La agricultura orgánica se aprende haciendo y compartiendo
En la AAOG, la formación no es un curso aparte: es parte del trabajo diario. Cada finca enseña algo distinto, cada cosecha deja una lección. Por eso organizamos espacios donde productores, técnicos y comunidad se sientan a aprender juntos.
Trabajamos con instituciones aliadas (Ministerio de Agricultura, INA, universidades) para acceder a conocimiento técnico de punta. Pero también valoramos el saber de campo: las prácticas que han funcionado por generaciones aquí, en Guanacaste.
+40 Capacitaciones desde 2017
+200 Productores formados
12 Instituciones aliadas
8 Años de programa continuo
Lo que ofrecemos
Cuatro líneas formativas que se adaptan al momento de cada productor y cada comunidad.
Talleres prácticos en finca
Compostaje, biopreparados, manejo de plagas, injertos. Cada taller en una finca distinta. Se aprende viendo y haciendo.
Acompañamiento técnico
Asesoría uno-a-uno. Un técnico visita la finca, ayuda a resolver problemas concretos y diseña planes de mejora.
Educación comunitaria
Visitas guiadas a fincas, charlas en escuelas y mercados. Para que más gente entienda qué hay detrás de un alimento orgánico.
Próximas actividades
Lo que viene
22 Mayo
Taller práctico
Compostaje y abonos vivos
Finca Don Rafael · 8:00 am · Cupo limitado a 20 personas
14 Jun
Curso
Inicia el curso introductorio: cohorte 2026
6 sesiones sabatinas · Centro Comunal de Liberia · Inscripciones abiertas
05 Jul
Comunidad
Día de finca abierta
Tres fincas asociadas · Recorrido guiado · Apto para familias y escuelas
¿Querés participar de una capacitación?
Escribinos y te enviamos el detalle de la próxima actividad. Productores, estudiantes, instituciones: siempre hay un espacio.
Quiero formarme